29 May ¿Qué hay detrás de la Crumbling Crowd?

[vc_section full_width=”stretch_row” full_height=”yes” bagy_vc_custom_id=”bagy_vc_custom_5ed1125a05c3c” css=”.vc_custom_1590759946981{background-image: url(https://www.odditybrewing.es/wp-content/uploads/2020/04/DRF7664-scaled.jpg?id=546) !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: contain !important;}” css_laptop=”.vc_custom_1590759946993{background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}” css_tablet=”.vc_custom_1590759947004{background-image: url(https://www.odditybrewing.es/wp-content/uploads/2020/04/DRF7697-scaled.jpg?id=545) !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}”][vc_row][vc_column width=”1/2″][vc_empty_space height=”50px” bagy_vc_custom_id=”bagy_vc_custom_5ed1125a05c3f”][vc_custom_heading text=”¿Qué hay detrás de la Crumbling Crowd?” font_container=”tag:h1|font_size:45|text_align:left|color:%23ffffff” google_fonts=”font_family:Montserrat%3Aregular%2C700|font_style:700%20bold%20regular%3A700%3Anormal” bagy_vc_custom_id=”bagy_vc_custom_5ed1125a05c40″][/vc_column][vc_column width=”1/2″ bagy_vc_custom_id=”bagy_vc_custom_5ed1125a05c41″ css=”.vc_custom_1590748998300{border-top-width: 5px !important;border-right-width: 5px !important;border-bottom-width: 5px !important;border-left-width: 5px !important;background-color: #ffffff !important;border-left-color: #ffffff !important;border-left-style: solid !important;border-right-color: #ffffff !important;border-right-style: solid !important;border-top-color: #ffffff !important;border-top-style: solid !important;border-bottom-color: #ffffff !important;border-bottom-style: solid !important;}” css_laptop=”.vc_custom_1590748998321{background-color: #ffffff !important;}” css_tablet=”.vc_custom_1590748998337{background-color: #ffffff !important;}”][vc_column_text bagy_vc_custom_id=”bagy_vc_custom_5ed1125a05c42″]Puede que os haya llamado la atención nuestra Brown Stout, un estilo poco frecuente en la actualidad. Cuando pensamos en qué cervezas queríamos hacer para lanzar Oddity, nos propusimos alcanzar dos metas: por un lado, una cerveza fácil de beber, luminosa y con un toque tropical – de ahí nuestra Shedland IPA –. Por el otro, queríamos algo clásico y original al mismo tiempo, una birra que no dejara indiferente. Así que apostamos por un estilo con historia como el Brown Stout, que surgió durante la primera industrialización, a raíz de la exportación de las Porter a Irlanda. Y nació Crumbling Crowd.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row_content” bagy_vc_custom_id=”bagy_vc_custom_5ed1125a05c43″][vc_column][vc_empty_space height=”40px” bagy_vc_custom_id=”bagy_vc_custom_5ed1125a05c44″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/2″ bagy_vc_custom_id=”bagy_vc_custom_5ed1125a05c45″ css=”.vc_custom_1590759294205{border-top-width: 5px !important;border-right-width: 5px !important;border-bottom-width: 5px !important;border-left-width: 5px !important;background-color: #ffffff !important;border-left-color: #ffffff !important;border-left-style: solid !important;border-right-color: #ffffff !important;border-right-style: solid !important;border-top-color: #ffffff !important;border-top-style: solid !important;border-bottom-color: #ffffff !important;border-bottom-style: solid !important;}” css_laptop=”.vc_custom_1590759294221{border-top-width: 5px !important;border-right-width: 5px !important;border-bottom-width: 5px !important;border-left-width: 5px !important;background-color: #ffffff !important;border-left-color: #ffffff !important;border-right-color: #ffffff !important;border-top-color: #ffffff !important;border-bottom-color: #ffffff !important;}”][vc_column_text bagy_vc_custom_id=”bagy_vc_custom_5ed1125a05c46″]Como sabréis, Dublín se ha convertido en nuestra segunda casa, ya que es donde producimos, y qué mejor manera de rendir homenaje a esta tierra. En Irlanda fue donde se llamaron Brown Stout a las primeras cervezas oscuras, pero, con el paso del tiempo, fue reduciéndose el uso de la malta Brown debido a la simplificación e industrialización del proceso, así que pasaron a denominarse solamente Stout. Así, nosotros decidimos hacer una regresión en el tiempo y volver al uso de la malta Brown para conseguir una cerveza oscura rojiza, con notas de caramelo.[/vc_column_text][vc_empty_space height=”5px” bagy_vc_custom_id=”bagy_vc_custom_5ed1125a05c47″][vc_separator color=”black” border_width=”2″ bagy_vc_custom_id=”bagy_vc_custom_5ed1125a05c48″][vc_empty_space height=”10px” bagy_vc_custom_id=”bagy_vc_custom_5ed1125a05c49″][vc_custom_heading text=”A diferencia de la mayoría de las Stout de hoy en día, la Crumbling Crowd no tiene ese sabor dulce de repostería. Con una astringencia media-baja y una buena carbonatación, emana aromas a café tostado en la nariz y la entrada en boca es redonda, envolvente y con cierto amargor. La temperatura ideal para un mayor disfrute es de entre 10-13⁰C.” font_container=”tag:h5|text_align:left” google_fonts=”font_family:Montserrat%3Aregular%2C700|font_style:700%20bold%20regular%3A700%3Anormal” bagy_vc_custom_id=”bagy_vc_custom_5ed1125a05c4a”][vc_separator color=”black” border_width=”2″ bagy_vc_custom_id=”bagy_vc_custom_5ed1125a05c4b”][vc_empty_space height=”10px” bagy_vc_custom_id=”bagy_vc_custom_5ed1125a05c4c”][/vc_column][vc_column width=”1/2″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=”20px” bagy_vc_custom_id=”bagy_vc_custom_5ed1125a05c4d”][/vc_column][/vc_row][vc_row bagy_vc_custom_id=”bagy_vc_custom_5ed1125a05c4e”][vc_column width=”1/2″][/vc_column][vc_column width=”1/2″ bagy_vc_custom_id=”bagy_vc_custom_5ed1125a05c4f” css=”.vc_custom_1590759771539{border-top-width: 5px !important;border-right-width: 5px !important;border-bottom-width: 5px !important;border-left-width: 5px !important;background-color: #ffffff !important;border-left-color: #ffffff !important;border-left-style: solid !important;border-right-color: #ffffff !important;border-right-style: solid !important;border-top-color: #ffffff !important;border-top-style: solid !important;border-bottom-color: #ffffff !important;border-bottom-style: solid !important;}”][vc_empty_space height=”10px” bagy_vc_custom_id=”bagy_vc_custom_5ed1125a05c50″][vc_column_text bagy_vc_custom_id=”bagy_vc_custom_5ed1125a05c51″]Y, ¿por qué le pusimos Crumbling Crowd? Porque simboliza el derrumbe de los cánones que rigen el consumo de una buena parte de las Stout e Imperial Stout a día de hoy.[/vc_column_text][vc_empty_space height=”10px” bagy_vc_custom_id=”bagy_vc_custom_5ed1125a05c52″][vc_separator color=”black” border_width=”2″ bagy_vc_custom_id=”bagy_vc_custom_5ed1125a05c53″][vc_empty_space height=”10px” bagy_vc_custom_id=”bagy_vc_custom_5ed1125a05c54″][vc_custom_heading text=”Como una multitud desmoronándose delante de lo sencillo que puede resultar beber una Stout clásica.” font_container=”tag:h3|text_align:left” google_fonts=”font_family:Montserrat%3Aregular%2C700|font_style:700%20bold%20regular%3A700%3Anormal” bagy_vc_custom_id=”bagy_vc_custom_5ed1125a05c55″][vc_separator color=”black” border_width=”2″ bagy_vc_custom_id=”bagy_vc_custom_5ed1125a05c56″][vc_empty_space height=”10px” bagy_vc_custom_id=”bagy_vc_custom_5ed1125a05c57″][/vc_column][/vc_row][/vc_section]